史料ネットの会員さんからの情報です。
東京都立中央図書館HPの「資料保存」のページに
「カビが発生したら」というコーナーがあるのを教えてもらいました。
http://www.library.metro.tokyo.jp/15/15a60.html

ありがとうございました。
その他にもたくさん資料修復や保全についてのコーナーがあって
読んでて楽しいですよ(^^)
皆さんも一度アクセスしてみてください。